- Cépage: 100% sauvignon blanc
- Surface: 5 Ha
- Type de sol: sableux sur alluvions
- Rendement: 65 Hl/Ha
- Garde: 4 ans
- Température de service: 8-10°C
Idéal avec des asperges, du saumon en croûte ou encore
un tartare noix de Saint Jacques
Ce vin est la cuvée traditionnelle du domaine. Elle offre une belle robe jaune pâle brillante.
Au nez, des notes fruitées intenses telles que la poire et la fleur d’aubépine se mêlent aux fruits exotiques.
La bouche est harmonieuse, de l’attaque douce et fraîche à la persistance intense et longue. Les arômes promis au nez sont présents et la texture est riche. Le tout s’allie élégamment pour créer un bel équilibre.
AOC QUINCY
Prelude
AOC QUINCY
Presage
VDF
Emma
VDF
Adam
AOC QUINCY
Preface
VDF
Les Bulles de Lili